|
|
Broodje Boerenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gr boerenkaas, 4 sneetjes volkoren brood, 8 blaadjes krulandijvie, 2 hard gekookte eieren, 8 walnoten, 2 el fijngesneden bieslook, 2 el mayonaise, 1 el yoghurt, een snufje zout en peper, 10 blauwe druiven, 15 gr boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Besmeer het brood en leg er de in reepjes gesneden krulandijvie op. Snijd de kaas en de eieren in blokjes en hak de noten klein. Vermeng de kaas en de eieren met de mayonaise, de yoghurt, de peper, het zout en de bieslook. Leg de salade op het brood.
Garneer de salade met de druiven en de walnoten.
|
|
|